Bizcocho de platano con glaseado300 gr. de mantequilla80 gr. de nueces picadas200 gr. de azúcar moreno60 gr. de chocolate negro1 cucharadita de canela en polvo1 cucharadita de bicarbonato sólido2 huevos180 gr. de harina350 gr. de plátano maduro hecho puré200 gr. de queso crema500 gr. de azúcar glas
Bizcocho de natillas con glaseado100 gr. de galletas María170 ml. de leche4 huevos50 gr. de aceite de girasol50 gr. de azúcar3 natillas6 hojas de gelatina500 ml. de nata60 gr. de azúcar avainillado300 gr. de azúcar glas1 cucharada de zumo de limónAgua
Bizcocho con glaseado bicolor3 huevosUna pizca de salUn yogur de limónLa ralladura de un limónUna medida de yogur de aceite de olivaUn sobre de levadura en polvo2 medidas de yogur de azúcar3 medidas de yogur de harina100 gr. de azúcar glasUn limón200 gr. de chocolate negro125 ml. de nata
Donuts con glaseado de azucar225 gr. de harina de fuerzaUna pizca de sal15 gr. de levadura fresca de panadería40 gr. de agua25 gr. de azúcar glas40 ml. de agua25 gr. de mantequilla70 ml. de lecheUna yema de huevo2 cucharadas de azúcarAceite de oliva
Donut con glaseado de fresa240 gr. de harina de trigo125 gr. de azúcar2 cucharadas de mantequilla derretidaUna cucharadita de levadura en polvo2 huevos170 ml. de nata ligera2 cucharaditas de limón85 gr. de mielMedia cucharadita de salUna cucharadita de aroma de vainilla15 fresas240 gr. de azúcar en polvoFideos de azúcar de colores
Bizcocho de limon con glaseado200 gr. de harinaUna cucharadita rasa de bicarbonato10 gr. de levadura200 gr. de azúcar185 ml. de aceite de girasolUn limónUna pizca de mantequilla3 huevos125 gr. de azúcar glas
Bizcocho glaseado de limon200 gr. de harina100 gr. de mantequilla100 gr. de azúcar3 huevosUn sobre de levadura en polvoRalladura de un limón y medioMedio zumo de limón Una taza de azúcar glas
Pan de manzana y canela con glaseadoUna taza y media de manzanas ralladasUn poco de salUna taza de azúcar morenoUna cucharada de nuez moscadaMedia taza de mantequillaUn cuarto de taza de azúcarUna cucharada de lecheMedia taza de azúcar glas2 cucharaditas de canela molida2 cucharaditas de bicarbonato de sodioMedia taza de aceite de girasol4 huevos3 tazas de harinaMedia taza de nueces, opcionalmente
Glaseado de crema de mantequillaMedia taza de mantequillaUn poco de sal4 tazas de azúcar5 cucharadas de lecheExtracto de vainilla
Pastel de carne mixtoMasa: 1 taza de maicena 1 1/2 de harina 1 cda. al ras de polvo de hornear 1 cta. de sal 1 huevo 100 grs.de margarina Agua cantidad necesaria. Relleno 1: 1/4 taza de aceite 1 cebolla picada 1 kilo de carne picada 1/2 cubito de caldo de carne 3 cucharadas llenas de maicena Sal, pimienta, orégano. Relleno 2: 1/4 taza de aceite 1 cebolla picada 1/2 ají picado 1 lata de choclo desgranado Sal, pimienta 2 cucharadas de queso rallado
Pastel de carne y boniatos1 kilo de boniatos. 2 cdas. de manteca. 2 huevos. Sal , pimienta, nuez moscada. Relleno: 1 cebolla. 1/4 taza de aceite. 1/2 kilo de carne picada. 1 tomate. Sal, pimienta. 2 huevos duros. 1/4 taza de aceitunas picadas. 1/4 taza de queso rallado. 1/3 taza de pasas de uva.
Pastel de pescadilla y espinacas1,2 kilos de pescadilla. 500 gramos de espinacas cortadas. 250 ccs de tomate frito. 250 ccs de nata liquida. 6 huevos. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta. 1 cucharada de mantequilla. 2 cucharadas de pan rallado.
Pastel de atun y esparragos3 pan de molde, rebanadas. 180 gramos de atún. 60 gramos de mayonesa. 60 cc de leche. 3 huevos. 80 gramos de tomate frito. 4 esparragos blancos. 1 huevo duro.
Pastel frio de verduras4 huevos. 100 ml de nata. 1 manojo de ajos tiernos. 2 zanahorias. 1 manojo de esparragos trigueros. sal. pimienta.
Pastel de lomo margaritamedio kilo de filetes de lomo fresco en lonchas finas. 1 tomate grande. Queso en lonchas. Queso para gratinar. Orégano.
Pastel de carne y verduras1 paquete de salsa bechamel preparada. 8 lonchas de bacon. 1 kg. de carne picada. 1 cebolla. 1 pimiento verde. 1 paquete de espinacas congeladas. Perejil picado. Pimentón. Pan rallado. Queso para gratinar. Orégano. Pimienta. 6 huevos.
Pastel de manzana y platano2 manzanas rojas. 2 plátanos. Leche. Azúcar. Nata montada.
Pastel frio de galletas2 paquetes de galletas redondas tipo maria. 2 latas de media crema. 1 lata grande de coctel de frutas en almibar. 2 cucharadas de mantequilla.
Pastel ligero de champinones600 gr. de champiñones. 1 cebolla morada. 70 gr. de mantequilla. 2 tazas de caldo de pollo. 1/2 taza de crema. 4 claras de huevo. 1 cuchara de aceite vegetal. 1 diente de ajo. 2 cucharas de perejil picado. Sal y pimienta negra molida.
Pastel de carne y queso500 gramos de carne picada. Dos cebollas. Dos huevos duros. Dos tazas de puré de patatas bien espeso. Queso rallado. Un puñado de aceitunas verdes. Sal, pimienta recién molida, pimentón y orégano.