Ensalada de cuscus y granada250 gr. de cuscúsSal marina1 granadaUna pizca de pimienta negra1 cucharadita de sésamoMedio pimiento rojoUna cucharadita de hierbas frescas a elecciónUn puñado de judías verdesAceite de oliva
Cuscus con verduras y curry200 gr. de cuscús1 cucharadita de curry en polvo200 ml. de caldo de pollo o verdurasPimientaSalMedio calabacínUna nuez de mantequillaMedio pimiento rojo1 zanahoriaMedio pimiento verde1 cebolletaAceite de oliva
Ensalada de cuscus con verduras250 gr. de cuscúsUn limónUna latita de maíz dulce Medio pimiento verdeMedio pimiento rojoUna cebolletaMedia berenjena, opcionalMedio calabacín, opcionalAceite de olivaSalComino molidoHojas de albahaca fresca, opcional
Pollo a la cerveza pollo alla birraIngredientes para 4 personas: 8 jamoncitos de pollo, 1 lata de cerveza de 1/2 litro, 2 dientes de ajo, aceite, sal, romero, salvia, tomillo, pimienta, harina.
Pimiento relleno de cuscus6 pimientos 75 gr. de queso fetta1 cucharada de aceite de girasolUn cuarto de cucharadita de pimienta negra1 calabacín pequeñoMedia cucharadita de salUna cucharadita de orégano2 dientes de ajo1 tomateUna cucharada de zumo de limón400 gr. de garbanzos cocidos, opcionalmente2 tazas de cuscús cocido
Ensalada de cuscus y verduras250 gr. de cuscúsUn pimiento verdeAceite de oliva virgenUn pepinoSal2 tomates madurosPimienta negra molidaHojas de hierbabuenaPerejil picado250 ml. de agua1 limón
Pimiento relleno de cuscus y pasasDos pimientos rojo y amarilloPimienta1 puerroSal1 calabacínCuscúsAceite de oliva virgen extra2 dientes de ajo1 puñaditos de pasas sin semillas
Cuscus con pimiento y salsa de yogur1 pimiento rojo1 pimiento amarillo300 gr. de cuscús2 yogures griegos naturalesMedio limónAceite de olivaPerejil picado, opcionalmenteHierbas o condimentos, al gusto
Pollo asado o pollo a last-1 pollo de 1.5 kg mínimo. -Romero -Mantequilla -Laurel -Tomillo -Sal -Pimienta negra
Hot dog con pimientos2 salchichasMedio pimiento verdeMedio pimiento rojo2 panecillos de hot dogAceite de oliva
Pimientos agridulcesIngredientes para 2 personas: 1 pimiento rojo, 1 pimiento verde, aceite, sal, vinagre de vino tinto, azúcar.
Pimientos confitados1 pimiento rojo 1 pimiento verde 100 ml de agua (medio vaso) 200 g de azúcar (un vaso) 20 ml de vinagre de jerez y aceite de oliva.
Pimientos de padron250 gr. de pimientosAceite de olivaSal gorda
Albondigas con pimientosUn diente de ajo2 pimientos verdesUna cebolla2 pimientos rojosUna hoja de laurel600 gr. de carne picada de cerdoUn chorrito de aceite de olivaUna ramita de perejilUn huevoUna pizca de sal50 gr. de harinaUna pizca de pimienta negraUna zanahoriaUn puerro2 tomates madurosUn vasito de moscatelUn vaso de caldoTomate frito
Solomillo con pimientos1/2 Kg. de solomillo de cerdo. 2 pimientos verdes. 3 tomates maduros. 1 pastilla de caldo de carne concentrado. Aceite. Orégano. Pimienta.
Berenjenas con pimientos1 berenjena. 3 dientes de ajo. 1/2 pimiento rojo. 1/2 pimieno verde. 1 hoja de laurel. Ají molido. Aceite, vinagre y sal.
Pimientos a la maria1 pimiento rojo por persona , 1 kilo de carne de pavo picada (o la carne que mas les guste o de cangrejo o sin ninguna para los vegetarianos) 2tazas de arroz blanco cocido 1 lata de maiz ,1 cebolla picada,3 dientes de ajo picados,1 zanahoria picada, 1 lata pequena de pure de tomate 1/2 pimiento picado,1 huevo ,1/2 cucharita de oregano,1 chorrito de vino blanco 1/2 cucharita de comino , sal al gusto , 2 rebanadas de pan blanco mojados en leche 2 barras de margarina y sopa de tomate campbells o salsa de tomate al gusto
Pimientos de verano2 latas de pimientos del piquillo 2 cucharadas de mayonesa. 1 cebolla pequeña 12 palitos de cangrejo 2 huevos cocidos. Aceite de oliva, sal y pimienta.
Aperitivo de pimientos2 pimientos verdes largos estrechos y finos 100 gr. de queso roquefort 2 pimientos rojos largos, estrechos y finos 250 gr. de queso philadelphia 100 gr. de mantequilla galletas de aperitivo 4 cucharadas soperas de ketchup sal pimienta
Agridulce de pimientos1 Kg. de pimientos rojos (asados con su jugo) 1/2 Kg. de azúcar negra 1 vaso de vinagre 2 cucharaditas de sal Guindillas a gusto