Tarta de queso con mermelada de calabaza200 ml. de nata líquida Mermelada de calabaza 200 ml. de leche semidesnatada 40 gr. de margarina Un tercio de tarrina de queso crema tipo Philadelphia 70 gr. de galletas tipo María Medio sobre de cuajada en polvo 2 cucharadas de azúcar
Tomates rellenos de cangrejo con queso suizo4 tomates medianos 3/4 libra de carne de cangrejo 1 taza de salsa criolla La Salle (ver salsas) 8 oz de queso suizo rallado finamente sal y pimienta al gusto
Dulces de chocolate rellenos de crema de coco250 gr. de coco rallado 50 gr. de mantequilla 350 gr. de leche condensada 200 gr. de chocolate de cobertura
Crema de queso¾ tazas de queso ¾ tazas de caldo 2 tazas leche ½ taza de crema doble batida 2 cucharadas cebolla rallada 2 cucharadas harina 1 cucharada manteca 2 cucharadas ketchup pimienta sal
Crema de brocoli con queso4 cucharadas de mantequillaUna patataUna cebolla4 tazas de caldo de pollo o verdurasMedia taza de nata líquidaUna cabeza de brócoliUna taza y media de queso cheddar ralladoSalPimienta
Pancakes de queso cremaUna taza de queso crema6 cucharadas de harina6 huevosUna cucharadita de sal6 cucharadas de aceite
Crema de verduras y queso2 unidad(es) cebolla picadas 375 gr zanahoria peladas y picadas 375 gr camote pelados y picados 6 taza caldo de pollo a gusto pimienta a gusto sal 125 gr tocino picado 125 gr queso cheddar rallado 2 taza leche 1 taza crema 1 cucharada salsa inglesa
Muffins de zanahoria con crema de queso225 gr. de zanahoria rallada1 cucharadita de canela2 huevos130 gr. de azúcar1 cucharadita de bicarbonato120 ml. de aceite de oliva120 gr. de harinaLa ralladura de una naranjaMedia cucharadita de extracto de vainilla50 gr. de mantequillaUn chorrito de leche125 gr. de queso Philadelphia300 gr. de azúcar glas
Patatas a la crema gratinadas con queso1 litro de nata líquida75 gr. de queso parmesano o gruyereMedio kilo de patatasPimienta50 gr. de mantequillaSal
Crema de espinacas con teja de quesoEspinacas frescas 300g Leche entera 1 litro Harina 2 cucharadas Quesitos en porciones 5 unidades Aceite de oliva 3 cucharadas Cebolla 1 unidad Sal, pimienta y nuez moscada
Dip de queso crema con cebolla caramelizada1 taza de queso crema4 cucharadas de nata líquidaSalPimienta1 cebolla Aceite de olivaVinagre de módenaAgua1 cucharada y media de azúcar
Rollitos de salmon con queso crema200 gr. de salmón ahumado en lonchas2 cucharadas de mayonesa2 cebollinosHuevas de pescadoCebollino, opcionalmenteUna tarrina de queso crema
Magdalenas con queso crema y platanos3 huevosAroma de vainilla150 gr. de harinaMedio sobre de levadura150 gr. de azúcar100 cc de aceite suave200 gr. de queso crema100 gr. de azúcar glas2 plátanos65 gr. de mantequilla
Crepes de fresas y queso crema3 huevos5 tazas de fresas cortadasMedia taza de lecheUna taza de nata líquidaMedia taza de aguaMedia cucharada de extracto de vainilla3 cucharadas de mantequilla derretida1 cucharadita de ralladura de limón¾ de taza de harina1 cucharada de zumo de limónMedia cucharadita de salUna taza y cuarto de azúcar glasUn paquete de queso crema
Croissant con crema de queso y frutasUna masa de hojaldreUn poco de aguaUna cucharada de mielFrutas al gustoQueso crema
Bagel con salmon y queso crema4 bagels2 gr. de pimientas variadas100 gr. de salmón ahumado10 ml. de aceite de oliva virgen extra200 gr. de queso cremoso para untar30 gr. de aceitunas negras sin huesoAlcaparras40 gr. de rúcula fresca, opcionalmenteUna cebolleta roja
Tarta de zanahoria con crema de queso240 gr. de azúcar120 ml. de aceite de oliva3 huevos210 gr. de zanahoria sin piel y rallada30 gr. de nueces picadas170 gr. de harina de reposteríaMedia cucharadita de nuez moscadaUna cucharadita de canela en polvoUn sobre de levadura en polvo170 gr. de mantequilla a temperatura ambiente250 gr. de azúcar glas230 gr. de queso de untar tipo Philadelphia3 cucharadas de zumo de naranja
Vasitos de crema de queso con cerezas200 gr. de queso tipo Philadelphia200 ml. de nata para montar5 cucharadas de azúcarUna cucharadita de esencia de vainillaUn yogur griego300 gr. de cerezas100 ml. de aguaGalletas tipo DigestiveMantequilla
Baguette de queso crema y salmonUna baguette con semillasUna cucharada de alcaparras100 gr. de queso cremaPimienta negra molidaSalmón ahumadoAceite de oliva, opcional Cebollino
Crepes de espinacas y queso cremaUna cebolla200 gr. de queso de untar600 gr. de espinacas limpiasAceite de olivaSalPimienta2 huevos 25 gr. de mantequilla125 gr. de harina de trigo250 ml. de leche