Ensalada de judias verdes con albahaca1 Kg. de judías verdes. 2 tomates. cebollitas en vinagre. Queso de Parma. Unas hojas de albahaca fresca. Aceite de oliva vírgen. Vinagre.
Tomates rellenos de queso crema y albahaca100 gr. de queso crema Sal 10 hojas de albahaca Media taza de mayonesa Aceitunas, opcionalmente 3 tomates
Espaguetis con tomate cherry albahaca y nueces100 gr. de tomates cherry 500 gr. de espaguetis Sal Aceite de oliva virgen extra 50 gr. de albahaca 100 gr. de nueces peladas Mantequilla
Macarrones con salsa de setas y albahaca500 gr. de macarrones 300 gr. de seta Albahaca 200 ml. de nata Aceite de oliva virgen extra Pimienta negra molida 2 dientes de ajo Nuez moscada 1 cebolla
Espaguetis amatriciana con salsa de albahaca350 gr. de espaguetis Orégano seco 300 ml. de tomate frito Parmesano en polvo 1 bola de mozzarella Aceite de oliva 3 hojas de albahaca Sal 150 gr. de bacon Media cebolla
Espaguetis con tomate cherry aceitunas y albahacaUna taza y media de tomates cherry Pimienta Media taza de aceitunas negras Sal 3 cucharadas de albahaca picada 1 cucharadita de ralladura de limón, opcional Una cucharada de ajo picado 500 gr. de pasta Un cuarto de taza de aceite de oliva
Crostini de tomate aceite albahaca y ajo1 taza de albahaca fresca picada 5 tomates 1 diente de ajo Pan rústico Un cuarto de taza de aceite de oliva Sal Pimienta
Salsa verdeAjo. Aceite de oliva. Perejil. Sal. Limón. Podemos añadirle un poco de harina tostada (sin que llegue a dorarse) para espesar más.
Lasana verde1 paquete de placas de lasaña verdes (20 láminas). 1 paquete de espinacas congeladas. 1 cebolla. 4 tomates. 4 zanahorias. Preparado de salsa bechamel. Queso rallado para gratinar (mozzarella, 4 quesos ... al gusto).
Ensalada verdeJudías verdes: 150 gramos Patatas: 150 gramos Lechuga iceberg o romana: 50 gramos Pepinillos pequeños en vinagre: al gusto Aceite: 2Cc Vinagre de manzana: 2Cc Sal: un pellizco
Arroz verde200 gr. de arroz pre-cocinado 6 cebolletas pequeñas 1 puerro mediano 1 diente de ajo 150 gr. de queso rallado tipo mozzarella Perejil y cilantro picados 1/4 lt. de caldo de pollo 25 gr. de mantequilla Sal y pimienta negra
Bolon verde3 platanos verdes pelados 6 cucharadas de queso rallado 3 cucharadas de mantequilla derretida 1/4 cucharadita de sal 1/2 ramita de cebolla blanca finamente picada
Mojo verdecabeza de ajo 200 ml. de aceite virgen extra 50 ml. de vinagre sal 1/2 cucharadita de comino 1 manojo de cilantro
Batido verdeMedia taza de zumo de manzana1 manzana sin pelar2 tazas de espinacasMedio aguacate
Smoothie verdeMedio limónUna manzanaUn aguacate250 ml. de bebida de sojaHojas de menta, opcionalmente2 cucharadas y media de sirope de agave
Crema verde2 patatas 100 gr. de judías verdes200 gr. de brócoliUn calabacín2 quesitosMedia cebollaSal2 cucharas de aceite de oliva
Crema verde bebes250 gramos de patata. 50 gramos de brócoli. 50 gramos de judias verdes. 50 gramos de cebolla. 1 cucharada de aceite de oliva.
Salsa verde taqueraTomate verde Cebolla Ajo Chile serrano Consomé de pollo Consomé de pollo granulado Sal y pimienta
Smoothie verde detoxMedio pepinoPerejilUn limónUn trocito de jengibreUn vaso de aguaMedio tallo de apioMenta o albahacaUn kiwi o un trozo de piña, opcionalmente
Choritos en salsa verde3 kilos de choritos. 1 ají verde. 1 cebolla. 2 cucharadas de aceite. 1 ramo de perejil. 1/2 tacita de jugo de limón.