Macarrones carbonara125 ml. de nata líquida 1 huevo 400 gr. de macarrones Queso rallado 150 gr. de bacon ahumado Pimienta 1 cebolla Sal Nuez moscada Aceite de oliva
Tagliatelle a la carbonara200 ml. de leche evaporada100 gr. de bacon200 gr. de queso gruyer rallado250 gr. de tagliatelle3 huevosSalPimientaUna pizca de aceite
Espaguetis a la carbonara500 gr de pasta. 30 gr de mantequilla. 30 ml de aceite de oliva (2 cucharadas soperas). 125 gr de panceta (Cortada en tacos de un trozo de 6 mm de ancho). 90 ml de vino blanco. 6 yemas de huevo. 2 cucharadas soperas de queso pecorino romano rallado. 2 cucharadas soperas de queso Parmigiano Reggiano rallado. 1 cucharada sopera de perejil picado. Sal. Pimienta recien molida.
Espaguetti a la carbonara4 huevos 150 gramos de panceta ( no ahumada !! ) pimienta negra un puñado abundante de queso parmesano ( mejor si lo rallas tu ) 350-400 gramos de espagueti de marca italiana dos cucharas de mantequilla aceite de oliva
Carbonara de calabacines350 gr. de penne rigate, 1 calabacín, 2 huevos, 1/2 puerro, queso oveja curado rallado, sal, pimienta, guindilla, aceite.
Macarrones a la carbonara250 gramos de macarrones 1 paquete de panceta en taquitos 1 cebolla 2 dientes de ajo Orégano 1 brick de nata liquida pequeño un huevo (opcional)
Pasta carbonara con jamon500 gr. de espaguetisSalPimienta150 gr. de tocino, opcionalmente150 gr. de jamónUn poco de perejil picadoMedia cebollaTres cuartas partes de taza de queso parmesano rallado2 dientes de ajo4 huevos2 tazas de nata líquidaUna pizca de aceite de oliva
Pasta carbonara sin nata4 yemas de huevoSalPimienta negra200 gr. de queso rallado100 gr. de baconEspaguetis
Espaguetis carbonara sin nataEspaguetis4 yemas de huevo100 gr. de bacon200 gr. de queso parmesano ralladoSalPimienta negra
Pizza carbonara con huevo20 gr. de levadura frescaUna cucharada de lecheUna cucharadita de azúcar blanco70 ml. de aguaSal225 gr. de harina4 cucharadas de aceite de oliva80 gr. de salsa de tomate5 lonchas de bacon60 gr. de queso mozzarella40 gr. de champiñonesPimientaUn chorrito de nata para cocinarUn huevo40 gr. de queso parmesano
Macarrones carbonara con champinones500 gr. de macarrones6 champiñones500 ml. de nata para cocinar3 dientes de ajoAceite de olivaMedio vaso de vino blancoSalPimienta negra
Pasta con crema carbonara500 gr. de macarrones250 gr. de bacon500 ml. de nata para cocinar6 champiñones grandesMedio vaso de vino blanco3 dientes de ajoSalPimienta negraAceite de oliva
Espaguetis carbonara con huevo400 gr. de espaguetis400 gr. de nata para cocinar250 gr. de bacon 60 gr, de queso rallado25 gr. de mantequilla2 huevos
Salchichas en salsa carbonara1 paquete de salchichas tipo pueblo. 1 brik pequeño de nata liquida. Perejil picado (si es posible natural no de bote). Nuez moscada. Queso rallado para gratinar. Aceite. Sal.
Espaguetis con autentica carbonara200 Grs. de espaguetis. 100 Grs. de Panceta Ahumada. 3 Huevos Frescos Pecorino Romano o Queso Pasmesano. Aceite de Oliva. Pimienta Negra. Agua y Sal.
Espaguetis carbonara extra cremosos50 gr. de mantequillaUna pizca de sal100 gr. de bacon400 gr. de espaguetis400 ml. de leche evaporada100 gr. de queso crema tipo PhiladelphiaPimienta negra molida2 cucharadas de queso rallado
Espaguetis carbonara mi version italiaIngredientes para 4 personas: 400 gr. de espaguetis, 3 huevos, panceta o beicon, queso pecorino (oveja curado), queso parmesano, un diente de ajo, pimienta negra molida, sal gorda y fina, chorrito de leche, un chorrito de vino blanco.
Espaguetis carbonara con queso philadelphia500 gr. de espaguetis. 200 gr. beicon. 1 bote de nata liquida. 2 huevos. Queso philadelphia. Nuez moscada. Sal.
Macarrones con salsa carbonara bacon y calabacin250 gr. de macarronesSal100 gr. de baconAceite de oliva1 calabacín medianoPimienta negraTomillo2 yemas de huevoQueso parmesano rallado50 ml. de nata