Tarta de caramelo y chocolateUna base de bizcocho. 150 gr de caramelos Werther´s Original. 200 ml. de nata. 200 ml. de leche. 50 gr. de chocolate fondant. 7 hojas de gelatina neutra. 200 ml de nata montada. 250 gr de queso Filadelfia. Unos granos de pimienta rosa. Para la cobertura: 150 ml de leche. 50 ml de agua. 1 cucharada de maizena. 150 gr de chocolate con leche. Un poco de azúcar.
Tarta de chocolate y caramelo convencional y thermomixPara la mouse: 250 gr. nata 250 gr. leche 200 gr. azucar 5 holas de gelatina 3 claras de huevo Brandy al gusto Para la cobertura: 150 gr. de chocalate de cobertura 150 gr. nata 60 gr. Mantequilla Para la base: Una plancha de bizcocho o galletas trituradas con mantequilla.
Tarta de queso con caramelo500 ml. de nata200 ml. de leche400 gr. de azúcar2 sobres de cuajada200 gr. de queso de untarCaramelo líquido120 ml. de agua2 cucharadas de zumo de limón10 galletas MaríaAlgunas nueces
Tarta de caramelo y nuecesIngredientes para un molde desmontable de 20cm: PARA LA BASE: 180gr de bizcocho de soletilla, 80gr de mantequilla derretida, PARA LA CREMA: 700gr de leche, 200gr de nata 35%MG, 250gr de caramelo líquido( tipo royal), 3 sobres de cuajada, 200gr de nueces para decorar.
Tarta de queso caramelo y nueces250 gr. de galletas María110 gr. de mantequillaUn sobre de cuajada en polvo400 ml. de nata para montar130 ml. de leche50 gr. de queso crema170 gr. de azúcarUna cucharada sopera de agua50 gr. de nueces peladasUna pizca de sal
Tarta de platano con nata y caramelo150 gr. de galletas 3 plátanos180 gr. de mantequilla300 ml, de leche condensada100 gr. de azúcar morenoUna pizca de sal400 ml. de nata para montar60 gr. de azúcar glasCaramelo líquidoCacao en polvo
Tarta de queso al caramelo1 litro de nata liquida, 2 tarrinas de queso tipo San Millán o Philadelphia 1 vaso de leche, 1 vaso de azúcar, 2 sobres de cuajada, azúcar para el caramelo, galletas cuadradas tipo Chiquilín
Pastel de chocolate y caramelo145 gr. de mantequilla 75 gr. de azúcar 125 gr. de harina 40 gr. de copos de avena Una pizca de ron 200 gr. de leche condensada 100 gr. de chocolate con leche 50 gr. de nata líquida 50 gr. de chocolate blanco Sirope de caramelo líquido
Cheesecake con chocolate y caramelo180 galletas Oreo 130 gr. de mantequilla 130 gr. de galletas de canela 600 gr. de queso crema 2 cucharadas de extracto de vainilla 1 bote mediano de leche condensada 4 cucharadas de zumo de limón 3 huevos 100 gr. de chocolate negro 300 gr. de azúcar 500 gr. de nata
Flan de chocolate y cafe al caramelo600 ml de leche entera o semidesnatada 200 ml de nata líquida 40 gr de cacao en polvo 2 cucharadas de café soluble 70 gr de azúcar 8 hojas de gelatina (16 gr) Caramelo líquido Para decorar: ( se puede decorar al gusto) Nata montada Fideos de chocolate Unos granos de café
Panna cotta de chocolate y caramelo70 gr de azúcar20 gr de miel100 gr de leche200 gr de nata4 hojas de gelatina50 gr de chocolate negro1 cucharada sopera de vainilla líquida o azúcar vainilladoPARA EL CRUMBLE DE CACAO: 80 gr de mantequilla100 gr de azúcar moreno85 gr de harina15 gr de cacao en polvo
Tarta de chocolate200 gramos de chocolate negro en tableta 200 gramos de mantequilla 250 gramos de azúcar 5 huevos 25 gramos de harina
Tarta de crema y chocolatePara el bizcocho: 1 yogur de limón La ralladura de un limón 4 huevos 4 claras ( he utilizado las claras que me han quedado de la crema pastelera) 2 vasos de yogur de azúcar 3 vasos de yogur de harina 1 vaso de yogur de aceite de oliva 2 sobrecitos de Gasificante (Hacendado) Un chorreoncito de Anís Relleno Crema Pastelera: Medio litro de leche 4 Yemas 120 gr de azúcar 2 Cucharadas colmadas de maizena 1 Palito de canela 1 Cucharada de mantequilla 1 Trozo de cáscara de limón Vainilla (aroma) Cobertura: Una tableta de chocolate con leche postres (175 gr) 110 ml. de nata para montar Para el adorno: ( podeis adornarla al gusto) (Yo he utilizado) Almendras crocanti Crema pastelera ( la misma del relleno) Chocolatinas Unas cerezas confitadas
Tarta amarmolada con chocolate200 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente 250 gr de azúcar 1 cucharadita de extracto de vainilla 3 huevos 250 gr de harina de repostería 2 cucharaditas de levadura 1/2 cucharadita de bicarbonato 1/2 cucharadita de sal 350 ml de nata para montar 150 gr de chocolate negro fondant Para la Cobertura: 170 gr de chocolate fondat negro o con leche 100 ml de nata para montar Nata montada Unas frambuesas ( eso al gusto)
Tarta vegana de chocolate140 gr. de harina integral de trigoMermelada de albaricoque o naranja160 gr. de harina de repostería3 cucharadas de sirope de arce50 gr. de cacao en polvoUna cucharada de extracto de vainilla8 gr. de levadura químicaUna cucharadita de vinagre200 gr. de azúcar glas45 ml. de aceite vegetal3 gr. de sal160 gr. de chocolate negro 475 ml. de leche de almendras65 gr. de mantequilla de almendras o cacahueteFrutos secos o semillas al gusto
Tarta de chocolate muy facil400 gr. de harinaUn sobre de levadura100 gr. de azúcar moreno100 gr. de azúcar glasUna pizca de sal250 gr. de mantequilla65 gr. de cacao sin azúcar12 cl. de aceite15 cl. de nata líquida3 huevos100 gr. de chocolate75 gr. de chocolate negro
Tarta de chocolate perfecta2 huevos50 gr. de cacao puroUna cucharadita de bicarbonato225 gr. de harina250 ml. de leche100 gr. de mantequillaUna cucharada de zumo de limón250 gr. de azúcarUna pizca de salUna cucharada de zumo de limón250 gr. de chocolate250 ml. de nata para montar
Tarta de cafe y chocolate200 ml. de café200 gr. de leche condensada225 gr. de chocolate negro180 ml. de nata líquida250 gr. de galletas cuadradasChocolate fondant
Tarta de chocolate y fresas1 bolsa de panecillos de leche. Preparado para hacer chocolate líquido. Leche. 2 natillas de huevo o vainilla. 250 gr. de fresas.
Tarta de chocolate y cremaMasa: 150 gr. harina. 25 gr. de azúcar glass. un poco de azúcar avainillado. 2 yemas de huevo. 90 gr. de mantequilla. Cobertura de chocolate: 130 gr. de nata 35%. 100 gr. de chocolate Postres. Crema pastelera (Sussi): 1/2 litro de leche. 3 yemas de huevo. 1 huevo entero. 40 gr de harina. 15 gr de maizena. 1 rama de vainilla. 85 gr de azúcar.