Galletas de navidad glaseadas50 gr. de avellanas peladas75 gr. de azúcar250 gr. de harina150 gr. de mantequilla fríaUn huevoUna clara de huevo250 gr. de azúcar glasUn limón pequeño3 gotas de colorante alimenticioUna pizca de nuez moscadaUna pizca de canela molidaPerlitas de azúcar
Tarta de fresas glaseadas2 huevos75 gr. de mantequilla75 gr. de azúcarUn sobre de azúcar avainillado150 gr. de harinaUna pizca de salUna cucharadita de levadura 750 gr. de fresas2 cucharadas de leche70 ml. de zumo de limón200 gr. de azúcar glas
Palmeritas con azucar glaseadas y con chocolate1 plancha de hojaldre rectangular. azúcar. Si las queremos de chocolate: ◦chocolate para fundir (según la cantidad de palmeras, suficiente para bañarlas). ◦1 cucharada sopera de mantequilla. Si las queremos glaseadas: ◦80 gr de azúcar glas. ◦zumo de un limón o zumo de una naranja pequeña.
Gambas perfumadas600g de gambas peladas. El zumo y la piel de medio limón. Perejil picado. 1 cucharada de aceite de oliva. 1 cucharada de brandy. Sal. Pimienta.
Gambas rebozadas100 gr. de harina Aceite de oliva 250 gr. de gambas frescas Azafrán en polvo Una pizca de sal 1 cerveza
Tempura de gambas12 gambas frescas y grandes400 ml. de aceite de girasol100 gr. de harina para tempuras10 hielos1 huevoAgua muy fría
Gambas con bacon24 Gambas grandes peladas 12 lonchas de bacon finas 100 ml. de nata líquida sal, pimienta negra y nuez moscada. aceite de oliva
Gambas al ajillo1/2 taza de aceite de oliva. 4 dientes de ajo. 200 gramos de gambas (camarones chicos). 1 cucharada de manteca. 50 cc. de crema de leche. Sal y pimienta. 1 cucharada de perejil picado.
Crema de gambas200 gr. de gambas. Un pimiento rojo. Un calabacín. Sal. Aceite.
Arroz con gambas800 gr. de gambas. 500 gr. de arroz. 2 tomates maduros. 1 cebolla. 1 cucharada sopera de manteca de cerdo. 1 cucharada sopera de cilantro. Sal.
Tortillitas de gambas200 gr de gambas peladas. 1 lata de cerveza. 1 cebolleta. 150 gr de harina. Aceite de oliva para freir. 1 cucharadita de levadura. Perejil picado. Sal.
Coctel de gambas300 g de gambas cocidas y peladas 150 g de yogur crema agria zumo de limón eneldo 8 hojas de lechuga sal
Angulas con gambas400 g de angulas 200 g de gambas 2 dientes de ajo guindilla aceite
Aguacates con gambasMedio kilo de gambas 6 aguacates 500 gramos de nata fresca Vinagre Sal Pimienta
Empanadilla con gambas300 grs. de gambas peladas congeladas 1 cebolla 200 grs. de salsa espesa aceite y sal 1 paquete de masa de empanadillas
Bocados de gambas8 rebanadas de pan de sandwich 8 gambas grandes hervidas y pelada 150 gr. de queso cremoso 2 huevos Pan rallado Aceite Perejil
Revuelto de gambas1/2 kilo de gambas 2 dientes de ajo Sal 8 huevos Perejil picado
Macarrones con gambasMacarrones acanalados. 1/2 kg de gambas (peladas o no, si no estan peladas la salsa estará mas sabrosa, pero luego hay que pelar las gambas). 1 brik de nata. Agua. Sal y ajo en polvo. Queso rallado.
Lasana de gambas200 gramos de placas de lasaña 200 gramos de gambas peladas grandes 1,5 decilitros de caldo de pescado 2 cucharadas de aceite de oliva 20 gramos de harina blanca 2 decilitros de leche 1 manojo de albahaca 4 cucharadas de yogur desnatado 1 cucharada de queso parmesano rallado 1 cucharada de perejil picado y sal
Cocktail de gambasLechuga iceberg. 2 rodajas de piña natural (o en conserva). Gambas. 2 nueces. 2 cucharadas de mayonesa. 3 cucharadas de ketchup. 1 chorro de whisky. Pimienta negra.