Ensalada de champinones con pistachos250 gramos de champiñones 1 cucharada de pistachos sin cáscara 2 zanahorias 4 calabacines 50 gramos de lechuga 1 limón 3 cucharadas de aceite de oliva tomillo, perejil, sal y pimienta
Ensalada de champinones2 champiñones crudos. lechuga icebeg. zanahoria. soja germinada. 1 pepinillo en vinagre. cuscurrus de pan al ajo. 1 lata de atún.
Ensalada de champinones y hongos1 lechuga romana. 1 lechuga morada. 250 gr. de champiñones frescos. 250 gr. de hongos Portobello. 200 gr. de hongos Shiitake deshidratado. 2 cucharas de nuez picada. 8 tomates cherry. Aceite de oliva. 2 limones. 1 diente de ajo. Sal y pimienta negra molida.
Ensalada mediterranea con champinones1 Lechuga. 4 huevos duros. 4 tomates. 100 gr de champiñones. 100 gr de aceitunas negras. Aceite de oliva. Vinagre. Sal. Pimienta. Estragón.
Ensalada de rucula lentejas y champinonesTofuRúculaPimiento rojoLentejas negrasChampiñonesCalabacínAceite de oliva virgen extraAnacardos, opcionalmenteSal del HimalayaAgua Salsa de soja, opcionalmenteEspecias al gusto, opcionalmente
Ensalada de pimientos champinones y pavo250 gramos de champichones. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde. 200 gramos de fiambre de pavo. Escarola. 6 cucharadas de aceite de oliva. 2 cucharadas de vinagre. Medio limon. 1 cuharadita de oregano. Sal. Pimienta.
Ensalada de champinones a la griega750 Gr de champiñones, pelados y lavados. 1 cebolla morada. 2 tomates (jitomates). 2 ramas de apio. 1 limón. 1/2 cucharita de cáscara de naranja. 1/2 cucharita de timillo seco. 2 dientes de ajo. 1 cuchara de albahaca fresca picada. 2 cuchara de cilantro fresco picado. 5 cucharas de aceite e oliva.
Ensalada de pollo con champinones1 bolsa de lechuga iceberg. 125 g. de champiñones en láminas. 150 gramos de pechuga de pollo. Tomillo. 1 vaso de vino blanco seco. Vinagre de vino blanco. Aceite de oliva virgen extra. 1 cucharada de mantequilla. Sal y pimienta.
Ensalada de pasta con champinones300 gr. de champiñones 200 gr. de pasta de colores 200 gr. de lechugas variadas 100 gr. de canónigos 12 tomates cherry 1 diente de ajo agua aceite virgen extra 1 cucharada de miel zumo de 1 limón sal perejil picado
Ensalada de jamon con champinones300 gr. De jamón serrano, 200 gr. De champiñones, 100 gr. De apio españa ( celery) cortado en rueditas, 2 cucharadas de orégano seco, El jugo de 1 limón, 2 cucharadas de aceite, Sal y pimienta al gusto
Baklava con pistachos18 hojas de masa fijo170 gr. de pistachos pelados y sin tostar150 gr. de nueces peladas200 gr. de azúcar150 gr. de mantequilla2 cucharadas de agua de azahar200 ml. de agua2 cucharadas de zumo de naranjaUn palito de canela en rama
Baklava de pistachos1 paquete de masa o pasta phyllo. 1 taza y media de agua. 50 grs de mantequilla. 150 gr. de azúcar. 350 grs. de pistachos pelados. 1 taza de miel. 1 rama de canela. Clavos de olor.
Bizcocho de pistachos100 gr. de pistachos1 cucharadita de levadura175 gr. de azúcar1 cucharadita de esencia de vainilla175 gr. de harina30 ml. de nata líquida3 huevos175 gr. de mantequilla
Como tostar pistachos200 gr. de pistachos con cáscaraUn vaso de agua10 gr. de harina50 gr. de sal
Cantuccini de pistachos almendras y pasas3 huevosPistachosAlmendrasPasas30 gr. de mantequillaUna pizca de sal250 gr. de azúcar1 naranja1 limón350 gr. de harina de repostería1 cucharadita de levadura en polvo
Mousse de yogur con fresones y pistachos2OO G DE FRESONES 5OG DE PISTACHOS PELADOS 1 TARRINA DE QUESO TIPO QUARK 3 YOGURES NATURALES DESNATADOS 1 CUCHARADA DE ZUMO DE LIMON 4 CUCHARADAS DE AZUCAR 1 CUCHARADITAS DE RRALLADURA DE NARANJA UNAS HOJITAS DE MENTA
Ensalada andaluza2 tomates. 1 cebolla. 4 pimientos rojos asados. 1 diente de ajo. 2 huevos. 1 lomo de bacalao desalado. 1 cucharada de alcaparras. Para la vinagreta: 2 cucharadas de aceite de oliva. 1 cucharilla de zumo de limón. sal y pimienta.
Ensalada ilustradaLechuga. Tomate. Cebolleta. Pimiento verde crudo. Olivas negras. Huevo cocido. Ventresca de atún. Aceite. Vinagre. Sal.
Ensalada murciana1 bote de tomate pelado en conserva. 1 cebolla tierna. 3 huevos duros. Aceitunas negras. 2 latas pequeñas de atún. Sal. Aceite de oliva.
Ensalada navidena1 pollo de 2 Kg. Taza y media de mayonesa. 2 tazas de papas cocidas. 1 taza de zanahoria rallada. 1/2 taza de celery picado. 1/2 taza de vainitas cocidas y picadas. 2 pepinillos en vinagre picados. 1/2 taza de aceitunas. 2 huevos duros picados. 1 cucharadita de sal. 1 manzana picada, con monda. 1/2 taza de petit pois 1/2 taza de nueces picaditas (opcional) 1 lechuga