Como hacer masa para tartaletasUna taza y media de harina de trigoUna cucharada de agua fría100 gr. de mantequillaUna pizca de sal1 huevo2 cucharadas de azúcar
Como hacer la masa de pizza perfecta300 gr. de harina10 gr. de sal170 ml. de agua6 gr. de levadura frescaUna cucharada sopera de aceite de oliva
Masa para hacer gofres caseros250 gr. de harina de trigo100 gr. de azúcar2 huevos200 ml. de leche fresca10 gr. de levadura en polvo100 gr. de mantequilla Una pizca de sal
Masa para tartas saladas de verduras2 tazas de harina 1 cta de sal 1 cta de azúcar ½ taza de aceite ½ taza de leche 1 cta de royal
Pan de vichy con masa madre thermomix1 botella pequeña de Vichy Catalán o culauier agua con gas. 480 gr. de harina de fuerza. 110 gr. masa madre. 1 sobre de levadura seca de panadero. 2 cucharadas aceite de oliva. 1 cucharadita de azúcar moreno. 1 cucharadita y media de sal.
Pan integral de nueces con masa madre thermomix290 gr de agua. 10 gr de aceite. 10 gr de sal. 1 cucharadita de miel. 120 gr de masa madre. 1 sobre de levadura de panadero seca. 200 gr de harina de fuerza. 400 gr de harina integral. 10 nueces troceadas.
Pizza de jamon york y queso incluido la masaHarina. Sal, azúcar. Aceite de oliva virgen extra. Agua. Salsa de tomate. Jamón de York. Queso Mozzaerlla. Champiñones en láminas (1 latita). Orégano.
Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizzaIngredientes para 3 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 masa para pizza, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal.
Budin ingles200 gs. de manteca. 200 gs. de azúcar. 400 gs. de harina. 3 cucharaditas de polvo de hornear. 150 gs. de pasas de uva sin semillas. 200 gs. de fruta abrillantada picada. 200 gs. de nueces o almendras. 6 huevos. 1 copita de cognac.
Budin de acelgas4 tazas de acelgas ya cortadasSalPimientaUna cebolla4 cucharadas de queso rallado12 zanahoriasMedia taza de leche150 gr. de carne picada, opcionalmenteMedia taza de pan rallado4 huevosUna pizca de aceite de oliva
Budin de calabazaUna taza de harinaMedia cucharadita de levadura en polvoUna taza de harina integral2 huevosUna taza de azúcarUna taza de puré de calabazaUna taza de aceite de girasolUna cucharadita de jengibre ralladoUna naranjaUna cucharadita de canela
Budin de panMiga de 3 panes duros sobrantes al que se les quita la corteza. 3 huevos batidos. 1/2 kilo de azúcar. 1 litro de leche. Esencia de vainilla.
Budin de pescado800 gramos de filetes de merluza. 7 huevos. 200 gramos de crema. 200 gramos de puré de tomates. 200 gramos de mayonesa. Jugo de limón, sal y pimienta.
Budin de antano3 tazas de leche. 1 taza de harina de maíz. 1/2 taza de azúcar. 1 taza de coco rallado. 2 huevos batidos. 4 cdas. de manteca. 1 cdita. de vainilla. 1 taza de pasas de uva.
Budin de merluza600 gramos de merluza o pescadilla congelada (sin piel ni espinas). 1 lata de atún en aceite. 4 huevos. Media cebolla. 6 cucharadas de tomate frito. Un chorro de vino blanco. 1 hoja de laurel. Mayonesa. Sal. Pimienta.
Budin de coliflor1/2 coliflor cocida y desmenuzada 1/4 trozo queso rallado (mozzarella o parmesano) 2 huevo 1/2 taza crema 1/2 pizca pimienta 1/2 pizca nuez moscada 1/2 pizca sal 1 1/2 cucharada cebolla frita
Budin de duraznos1 latas duraznos en almibar 7 unids. vainillas 1 vasos copita de coñac 7 unids. huevos 1/2 tazas azucar 1 tazas crema de chantilly
Budin de jamon200 gr. de jamon york una taza de migas de pan una taza de leche dos huevos sal nuez moscada media cucharadita de mostaza perejil.
Budin de limon1 tazas azucar 50 g. manteca 2 unids. yemas de huevo 2 cch. harina 1 tazas leche 1 unid. ralladura y jugo de limon 2 unids. claras de huevo
Budin de bonitoUna lata de bonito en aceitede 200 gr 6 patatas 1 cebolleta 1 poco de tomate frito Aceite Sal Nuez moscadam