Patatas fritas perfectasPatatas SalAceite de oliva
Patatas fritas al horno2 patatasSalUna cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Patatas fritas sin aceiteTres patatasSalUna cucharadita de aceite de oliva virgen extra
Patatas fritas con salchichasMedio kg. de salchichas frescasUn kg. de patatasAceite de oliva virgen extraSalPimientaUn vasito de vino blancoPerejil picado
Patatas fritas muy crujientes2 patatas Aceite de oliva suave Una pizca de sal Una cucharada de vinagre
Patatas fritas chips al microondas1 patata en rodajas finas. Sal. Aceite. Perejil picado. Ajo picado.
Patatas fritas con ajo y perejil2 patatas grandes 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Vinagre, opcionalmente
Patatas fritas con bacon y quesoMedio kilo de patatasSalPimienta150 gr. de queso Edam200 gr. de bacon Nata líquida, opcionalAjo en polvo, opcionalAceite de oliva
Bistec jugoso con huevo y patatas fritas1 bistec Sal Pimienta Aceite de oliva 1 patata 1 huevo
Berenjenas fritas500 gr. de berenjenas. El zumo de 1 limón. 100 gr. de harina. 1 cucharada sopera de perejil picado. Una pizca de pimiento. 1 dienet de ajo ajo prensado. 1 dl. de aceite. Sal. Pimienta negra molida.
Tortas fritas4 tazas de harina común. 1 taza de grasa. 3/4 cucharadita de sal. 1 huevo batido. 2 o 3 cucharadas de agua, o la necesaria. Grasa para freír. Azúcar común para espolvorear.
Sardinas fritas1 Kg. de sardinas para asar (mas bien grandes). Harina. Aceite.
Anchoas fritas1 kg anchoas 6 dientes ajo 1/4 guindilla aceite sal
Acelgas fritas1 Kilo de acelgas 3 cebollas medianas 1 cabeza de ajo pimienta y sal al gusto aceite
Cigalitas fritasCIGALITAS PEQUEÑAS ZUMO DE 2 LIMONES 3 DIENTES DE AJO ACEITE, SAL
Rosquillas fritas2 tazas de aceite. 4 tazas de azucar. 3 tazas de leche. 2 tazas de anís. 2 huevos. 4 cucharillas de levadura. 1 kilo de harina o más según admita la masa.
Manzanas fritas5 manzanas5 cucharaditas de canela en polvo1 taza de lecheUn cuarto de taza de azúcar glas4 cucharadas de harinaAceite de olivaUn cuarto de taza de azúcarMedia cucharadita de levadura en polvo2 huevos
Tortas fritas uruguay300grs. harina. 3 cdas. al ras de grasa. 1 cta. de sal. 1 taza de agua caliente.
Donas fritas caseras1 kg. de harina 200 cc. de leche 260 gr. de azúcar Vainilla 40 gr. de levadura fresca 4 huevos 80 gr. de mantequilla Aceite de oliva Azúcar glas
Rosquillas y bolitas fritas800 gr. de harina Anís dulce 5 huevos 2 sobres de levadura en polvo 250 ml. de aceite de oliva suave Anís verde Un vaso de azúcar Azúcar
