Ensaladilla de manzana thermomixMedio kilo de patatas. Dos o tres zanahorias. Dos huevos duros. 200 gr de atún en aceite. Unos pepinillos. Unas aceitunas deshuesadas o rellenas. Mayonesa.
Compota de manzana y platano1 kg de manzanas. 1 plátano. 1 palo de canela. Mostaza en grano (la especia, no la salsa). Zumo de limón. Azúcar moreno.
Manzana rellena de carne4 manzanas tipo golden. 300 gr de carne picada (cerdo, ternera ). 1 cebolla picada. Piel de un limón. 1 huevo entero. Moscatel. Polvo de almendra.
Pato o pollo a la naranja3 cuartos de muslos y 2 pechugas de pollo (sin piel) también puede ser pato. 6 dientes de ajo bien picaditos. 1 cebolla picada. 3 cucharadas de aceite de oliva. 1 vaso de zumo de naranja natural. Hierbas: romero, estragón, pimienta. Sal.
Tarta de manzana y yogurt3 huevos. 2 yogures naturales. 2 medidas de yogur de azucar. 3 manzanas. 3 cucharas de maizena. 2 cucharas mantequilla. Masa de hojaldre.
Gajos de naranja acaramelados5 naranjas 500 g de azúcar 1 cucharadita de esencia de vainilla Ralladura de una naranja
Zumo de naranja y ajo1/2 taza de brotes de brecol o uno crudo. 1/2 taza de zumo de naranja 56 piezas, o mas cantidad si lo deseas. 1/2 diente de ajo. 1 cucharadita de cebolla.
Ensalada de manzana y pina4 manzanas golden 200 g de piña natural 125 g de queso fresco 2 endibias zumo de un limón aceite sal
Crema naranja con gambas1/2 kg de calabaza 2 puerros 3 zanahorias 4 patatas medianas 1 ajo 1/2 litro de leche 2 quesitos aceite sal pimienta 1 hoja de laurel 1/2 cayena hierbabuena(opcional) 200gr de gambas
Costillas agridulces con naranja1 kilo y medio de costillas de cerdo. 1 cabeza de ajos. 100 gramos de azúcar. 1 vaso de de zumo de naranja natural. Sal. Pimienta.
Ensalada de datiles y naranjaVarias hojas de lechuga fresca (en pequeños trozos) Dátiles 4 naranjas en trozos
Zumo de melocoton y naranja1 melocoton grande 1 naranja 2 cerezas, frescas o confitadas 2 hojas de menta
Zumo de remolacha y manzana1 remolacha 1 manzana cubitos de hielo
Coctel de naranja thermomix3 naranjas de zumo. 1 limón pelado sin nada de piel blanca ni pepitas. 100 g de azúcar o su equivalente en sacarina. 500 g de agua.
Flan de naranja thermomixEl zumo de 3 naranjas. La piel de 2 naranjas ralladas. 5 huevos. 100 gr. de azúcar. Caramelo Royal.
Pure de camote y naranja1 camote 1 cucharada de mantequilla 1/2 naranja
Tarta de manzana cremosa5 manzanas amarillas 3 huevos 1 yogur de limón 2 medidas del envase de harina 1 medida de azucar 1 medida de aceite ralladura de un limón 1 sobre de levadura royal mermelada de melocotón o albaricoque para decorar
Tronco de bacalao y naranjaBacalao desalado descongelado 4 naranjas 4 cebolletas 1/2 ajo aceite vinagre aceitunas negras
Ensalada de aguacate y naranjaUnas hojas de escarola. 2 aguacates. 2 naranjas. ½ granada. Canónigos o berros. Aliño: 6 cucharadas de aceite de oliva virgen. 1 cucharada de mostaza. 1 cucharada de azúcar. 2 cucharadas de vinagre de vino. 1 cucharadita de salsa perrins. ½ diente de ajo. Sal.
Tarta de manzana casera1 Vaso de leche entera 2 Vasos de harina de repostería 1 Vaso de azúcar 4 Huevos L 3 Manzanas grandes 1 Sobre de levadura 1 Cuchara de café de cúrcuma (opcional) Para la cubierta: 2 Manzanas grandes Mermelada de melocotón