Tallarines con huevo y queso350 gr. de pasta fresca ½ l. de nata 80 gr. de mousse de queso fresco 30 gr. de emmental rallado 40 gr. de almendra fileteada 4 huevos 4 tomates agua aceite virgen extra sal perejil picado
Tallarines con salsa teriyakiCantidad de tallarines que desee servir. 2 hojas de laurel. 1 taza de champiñones. 1/2 taza de choclo enano. 1 trozo de morrón rojo. 1 trozo de morrón verde. 2 pechugas de pollo. Sal, pimienta, orégano. 2 cucharaditas de sésamo (óptativo). 3 cucharadas de salsa teriyaki.
Tallarines en salsa poblana2 paquetes de tallarines. 1 lata de crema de leche (nata). Consomé de Pollo en polvo. 3 chiles poblanos(verdes). 3 dientes de Ajo medianos. Mantequilla.
Tallarines con guisantes y jamon400 gr. de tallarinesQueso parmesano rallado, opcionalmente200 gr. de guisantesAceite de oliva100 gr. de jamón serranoSal250 gr. de nata líquida1 cebolla
Tallarines con calabacin y gambas200 gr. de gambasSal200 gr. de calabacínUna pizca de cayena1 cucharada de aceite de oliva2 ajos200 gr. de tallarines
Tallarines con pollo en salsa alfredo400 gr. de espaguetis4 champiñones2 pechugas de pollo100 ml. de nata25 gr. de mantequilla200 ml. de caldo de polloSalPimientaQueso parmesanoAceite de olivaSalPimienta
Tallarines al queso de cabra500 gr de tallarines. 250 gr de champiñones frescos. 150 gr de queso de cabra. 30 cl de crema. 30 gr de mantequilla. 2 dientes de ajo finamente picados. 1 cuchara de albahaca fresca picada. 4 rebanadas de jamón serrano.
Tallarines fritos con setas y soja250 gramos de tallarines. 5 setas medianas. 2 filetes de lomo cortado en tiras. 1 pimiento rojo. 2 pimientos verdes. 1 cebolleta. 50 gramos de brotes de soja. 1 cucharada sopera de salsa de soja. 1 cucharada sopera de salsa de ostras. Unas gotas aceite de sésamo. Aceite de Oliva. Sal.
Rollitos de pavo con tallarines6 filetes de pavo finos. 240 gramos de tallarines. 2 dientes de ajo. Medio vaso de caldo de verduras. Queso rallado. 4 cucharadas de leche evaporada. Albahaca. Aceite de oliva. Mostaza picante. Pimienta. Sal. Estragón seco picado.
Tallarines con oreja de cerdo2 orejas de cerdo 1 cebolleta 1 cabeza de ajos 250 gr. de tallarines agua aceite virgen extra sal Para la fritada: 2 cebolletas 2 dientes de ajo 1 pimiento morrón 2 pimientos verdes 2 cucharaditas de pimentón ½ l. de salsa de tomate
Tallarines de arroz con pollo250 gr. de tallarines de arroz. 1 cebolla. 1 zanahoria. 1 pimiento verde. Champiñones laminados. 1 pechuga de pollo. Salsa de soja. Aceite. Sal.
Tallarines con salsa pesto casera350 gr. de tallarines Sal Pimienta Unas hojas de albahaca 3 cucharadas de queso parmesano rallado 2 dientes de ajo Un puñado de piñones 1 vaso de aceite de oliva
Tallarines con anchoas pinones e hinojo350 gr. de tallarines Aceite de oliva 250 gr. de puntas de hinojo 50 gr. de pan rallado 5 anchoas en salazón 1 guindilla 1 diente de ajo 100 gr. de pasas 100 gr. de piñones
Tallarines udon con pollo y verduras800 gr. de tallarines udon300 gr. de pechuga de polloCilantro fresco, opcionalmente1 zanahoriaSalsa de Chili dulceMedio pimiento verdeAceite de olivaMedia cebollaSalsa de sojaMedio pimiento rojo
Tallarines fritos al aroma de naranja200 gr. de harina, 2 huevos, 80 gr. de azúcar, una naranja grande, aceite de semillas, azúcar en polvo, pizca de sal.
Tallarines en salsa de queso azul y nueces300 Gr. de tallarines. 150 Gr. de queso Azul o Roquefort. 1/2 taza de crema (nata) light. 1/4 de taza de leche. 100 Gr. de nueces picadas. Sal y pimienta negra molida.
Camarones thailandeses20 camarones grandes. 1 naranja. 1 vaso chico de vino blanco. 100 gr. de mantequilla. 1/2 limón. 20 gr de jengibre fresco. 100 ml de leche de coco. Para la pasta de curry: 1 cucharita de pimienta negra en grano. 1 cucharita de comino en polvo. 1 pequeña cebolla. 1 diente de ajo. 2 pequeños chiles piquín. 2 cucharas de curry en polvo. 3 cucharas de cilantro fresco picado. 2 cucharas de aceite de oliva.
Camarones caramelizados500 gr de camarones grises. Aceite de oliva. 4 cucharas de azúcar. 2 cucharas de agua. 4 cucharas de salsa de soya. 1 pequeño chile picado. Jengibre fresco rebanado finamente.
Camarones rebozados800 gr. de camarones pelados. Aceite de oliva. 6 dientes de ajo. Sal. Pimienta. 2 tazas de harina. Medio vaso de cerveza.
Camarones empanados 500 gr. de camarones1 litro de agua5 tazas de aceite de olivaUna taza y media de maicena2 tazas de pan rallado2 huevos