Croquetas de gambas y patatas4 ó 5 patatas 100 gr de gambas arroceras 1 cucharada de mantequilla o margarina Harina 1 huevo Pan rallado Sal Aceite Pimienta
Croquetas de merluza y gambas3 ó 4 trozos de merluza congelada sin espinas 200 g de gambas leche harina pimienta molida 1/2 cebolla un poco de nuez moscada aceite sal
Alubias blancas con gambas400 g de alubias blancas 1/2 pimiento rojo 1 ajo 1 cebolla 1 hoja de laurel 1 guindilla pequeña 200 g de gambas arroceras Sal Aceite Azafrán
Crema de surimi y gambas10 surimis(palitos de cangrejo) 1/4 de gambas 3 tomates maduros 2 ajos la parte blanca de un puerro grande pimienta nuez moscada pimentón 2 huevos cocidos aceite sal caldo de pescado un poco de leche
Merluza con gambas y verduras1 merluza 1/4 de gambas 1/2vaso de leche o de nata 1 latita de espárragos 1latita de guisantes Pimiento rojo 2ajos 1 cebolleta 1/2vasode vino blanco Sal Pimienta Nuez moscada Perejil 1 hoja de laurel
Pastel de merluza y gambas4 patatas 400 g de merluza 4 huevos 150 g de gambas 4 cucharadas de tomate frito 1 cebolleta 1 diente de ajo pimienta nuez moscada
Patatas con calamares y gambas1 kg de calamares 1 cebolla 1/4 de pimiento rojo 2 ajos 1 y 1/2 taza de caldo de pescado 150 gr de gambas patatas Pimienta Nuez moscada Aceite 1tomate Sal Unas cuantas hebras de azafrán
Huevos revueltos con gambas300 gr. De gambas peladas, 6 huevos, 1 vaso de vino blanco, 2 cucharadas de nata, 1 pizca de páprika, Mantequila, Sal, Pimienta.
Ensalada de gambas y alubias250 gr. De alubias blancas, 300 gr. De gambas peladas, 1 pimiento rojo grande, 1 cebolla, 1 ramillete de perejil, 1 hoja de laurel, 1 cucharada de pan rallado, Aceite, Sal. Para la vinagreta: 1/2 vaso de aceite, 4 cucharadas de vinagre, 1 cucharada de mostaza, Sal, Pimienta.
Ensalada de pescado y gambas1 docena de gambas 150 gramos de filete de rosada 150 gramos de palitos de cangrejo 1 lechuga 2 limones 6 cuharadas soperas de aceite 1 cuharada de menta picada 2 tiras de guindilla sal y pimienta
Ensalada de pomelo y gambas1 pomelo rojo 200 gramos de gambas 150 gramos de judías 2 calabacines 300 gramos de patatas 2 zanahorias 1 hoja de laurel 3 cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta
Calamares rellenos de gambasIngredientes para 2 personas: 4 calamares medianos, 10 almejas, 6 mejillones, 5 gambas, migas de pan, 2 nueces, 2 dientes de ajo, perejil, vino blanco, aceite, guindilla.
Lentejas con arroz y gambas150 gr. de lentejas, 100 gr. de arroz, 200 gr. de gambas, 1 zanahoria, 2 tallos de apio, 1/4 de cebolla, perejil, sal, pimienta y aceite.
Merluza rellena de gambas1 merluza de un kilo aproximadamente 200 gramos de champiñones 200 gramos de gambas peladas 50 gramos de bacon 200 mililitros de vino blanco 1 limón 2 ajos harina, aceite de oliva y sal.
Brocheta de gambas glaseadas24 gambas Una pizca de sal gorda Media taza de azúcar moreno Un cuarto de cucharadita de pimienta negra Media taza de mantequilla Un cuarto de cucharadita de clavo molido Media taza de ron Un cuarto de cucharadita de canela molida Una cucharada de vinagre de vino 3 cucharadas de mostaza Dijon Una pizca de aceite
Tallarines con calabacin y gambas200 gr. de gambasSal200 gr. de calabacínUna pizca de cayena1 cucharada de aceite de oliva2 ajos200 gr. de tallarines
Ensalada de pasta aguacates y gambasLa ensalada de pasta, aguacates y gambas está deliciosa. Esta receta es sencilla de hacer, además de aportar una gran cantidad de vitaminas y nutrientes. Es muy vistosa y está riquísima, y puedes enriquecerla con los ingredientes que estimes oportunos. Una ensalada que no puede faltar en tu menú familiar.
Pasta con tomate cherry y gambas28 gambas320 gr. de pasta2 ajosGuindilla, opcionalmente 300 gr. de tomate cherrySalUn poco de vino blanco4 hojas de albahaca
Aguacate relleno con gambas y tomate4 aguacates Cebollino1 tomate400 gr. de gambas cocidasAceite de olivaVinagreSal
Cocktail de gambas con aguacate y pomelo2 aguacates2 cucharadas de salsa rosaGambas peladasUn pomeloCilantroUn pomelo SalPimientaUna lima