Tortitas con huevos y bacon220 gr. de harina170 ml. de leche enteraUna pizca de sal11 gr. de levadura química17 gr. de mantequilla75 gr. de azúcarMantequilla5 huevos8 lonchas de baconAceite de oliva
Huevos con patatas y chorizo2 chorizos o rodajas de chorizo2 huevos2 patatasUna cebollaSalAceite de oliva
Huevos revueltos con bacon3 huevosAceite de girasolSal2 cucharadas soperas de leche4 longas de bacon
Huevos a la flamenca sin hornoUna cebollaUn pimiento verde2 dientes de ajo2 tomates60 gr. de chorizoUna patata4 huevosSal80 gr. de guisantes congelados
Huevos cocidos perfectos1 huevoSal
Aperitivo de huevos cocidos6 huevosSalMayonesaHierbas provenzales200 gr. de atún en aceite, opcionalPimiento morrón, opcional
Huevos con anillo de pimientos2 huevosAceite de olivaPimientosSal
Huevos al horno con salchichas2 salchichas italianasMedia taza de cebollaUn tercio de taza de cebolla picada2 dientes de ajo4 cucharadas de perejil fresco8 huevosUna taza de queso rallado, opcionalmenteUn poco de aceite de oliva
Huevos al microondas faciles2 huevosSalAceite de oliva
Huevos con hierbas provenzales4 huevosAceite de olivaSalPimientaRomero, albahaca, tomillo, orégano o mejorana al gustoTomate natural
Huevos escalfados con champinones4 huevos. 1/2 vaso de vinagre de vino blanco. 1/2 l de agua. 3 patatas. 200 gr. de champiñones. 1 puerro. 1 cucharada de salsa de tomate. Sal. Pimienta negra. Aceite de oliva.
Huevos al plato faciles2 huevos por persona. Guisantes. Chorizo. Tomate frito (mejor casero). Sal.
Huevos rellenos con guisantes8 huevos. Salsa de tomate (mejor natural triturado de lata). Chorro de vino blanco. 1 lata de guisantes. Atún. Patatas.
Huevos rellenos en escabeche8 huevos. 1 lata de sardinas en escabeche. 1 lata de mejillones en escabeche (pequeños). 4 palitos de cangrejo. Tomate frito.
Huevos con chorizo y patatas4 huevos. 4 o 5 patatas. Sal. 1 chorizo.
Huevos fritos con bacon2 huevos. 3 lonchas de bacon. Aceite. Sal.
Huevos revueltos a la mentaHuevos. Cebolla. Cilantro. Menta. Aceite.
Huevos rellenos de atun4 huevos. Una lata de atún. 1 cuchara de ron añejo. 1 limón. 1/2 cuchara de curry en polvo. 2 cucharas de queso crema. Sal y pimienta.
Huevos rellenos al curry6 huevos duros. 1 cebolla pequeña. 1 tomate grande. 1 cucharada de pasas. El zumo de medio limón. 1 cucharadita de mantequilla. 1 cucharadita de curry. Aceite de oliva. Perejil. Sal.
Huevos rellenos de salmon4 huevos. Langostinos o gambas cocidos. 250 gramos de salmón ahumado. Mayonesa. Queso rallado.