Cortaditos de anis250 gr de manteca de cerdo. 3 huevos. 1/2 copita de anis dulce. 125 gr de azúcar. El zumo de un limón. 500 gr de harina. Almedras crudas para decorar.
Bunuelos de anis1 huevo 60 ml. de leche 100 gr de azúcar 35 ml de aceite de oliva de 0,4º 250 gr de harina 2 cdas soperas de anís ralladadura de limón 1 sobre de levadura Royal aceite para freir
Pestinos de anis1 vasito de vino blanco. 1 vasito de aceite de oliva. 500 gramos de harina. 1 vasito de anís. Levadura. La piel de 1 limón. Canela. Miel. Sal. Azúcar.
Bizcocho de anis80 g de maicena 170 g de harina 175 g de azúcar 6 cucharadas de leche 12 cucharadas de aceite de girasol 2 huevos 1/2 sobre de levadura 1 copa de anís corteza de limón
Roscos de anis300 gr. de harina Una naranja 150 gr. de azúcar Leche 3 huevos Un limón 1/2 cucharada de postre de levadura en polvo Aceite de oliva 20 gr. de anís
Bundt cake de anis225 gr. de harinaUna pizca de sal7 huevosUna cucharada de levadura en polvo8 estrellas de anís225 gr. de mantequilla300 gr. de azúcar
Galletas italianas de anis4 tazas de harinaMedia taza de lecheUna taza de azúcar2 huevosTres cuartos de taza de aceite vegetalUna cucharada de levadura en polvo2 cucharadas de extracto de anís2 cucharadas de agua calienteUna taza de azúcar glasFideos de colores, opcionalmente
Bizcocho de anis y pinones1 medidor de leche. 1 medidor de aceite de girasol. 1 y 1/2 de azúcar. 3 medidores de harina. 3 huevos. Un sobre de levadura Royal. Un chorro de anís seco. Piñones.
Rosquillas de anis fritas2 tazas de aceite. 4 tazas de azucar. 3 tazas de leche. 2 tazas de anís. 2 huevos. 4 cucharillas de levadura. 1 kilo de harina .
Rosquillas de anis al horno1 vaso de anís 1 vaso de aceite 250 g de azúcar Harina para bizcochos, la que admita la masa Azúcar y canela para adornar
Bizcocho de anis muy facil3 huevos Azúcar glas 1 yogur natural 1 sobre de levadura en polvo 1 medida de yogur de harina de trigo 1 cucharada sopera de anisete 1 medida de yogur de maicena 80 ml. de aceite de girasol 1 limón 2 medidas de yogur de azúcar moreno
Leche asada1/2 l. de leche. Canela en rama. 1 limón. 1 taza de azúcar. 1 cucharada de Maicena. 4 huevos.
Leche nevada5 yemas de huevo. 2 tazas de leche. 1/4 de cucharadita de sal. 3/4 de taza de azúcar. 1/2 cucharada de extracto de vainilla. 1 clara de huevo a temperatura ambiente.
Leche planchada750 ml. de leche 6 cdas. colmadas de azúcar 3 cdas. de harina o maicena 1 ó 2 yemas Esencia de vainilla Miel de caña
Flan sin lecheMedio litro de bebida de almendra130 gr. de azúcar4 huevos80 gr. de azúcarUna cucharadita de zumo de limón
Pan de leche25 gr. de levadura. 125 gr. de azúcar. 300 ml. de leche. Harina 000 500 grs. 125 gr. de manteca. 5 o 6 gotas de esencia de limón. 2 huevos. Sal. 1 huevo revuelto para "pintar".
Arroz con leche1 Litro de Leche. 11 Cucharadas de azucar. 1 corteza de limón. 8 Cucharadas de arroz (corto). 2 Huevos. 2 Cucharaditas de Vainilla. Canela.
Dulce de leche3 litros de leche 1 vaina de vainilla 800 gr. de azúcar 1/2 cucharadita de bicarbonato de soda
Licor de leche1 litro de leche. 1 barrita de vainilla. 3/4 de kilo de azúcar. 1 litro de alcohol. 4 rodajas de limón.
Ponche de leche1/2 litro de leche. 4 cucharadas de miel. 2 yemas. 1 vaso de ron. Hielo picado.