Pimientos de padron250 gr. de pimientosAceite de olivaSal gorda
Focaccia de peras y queso azul520 gr. de harina14 gr. de levadura12 gr. de sal0,35 l. de agua0,05 l. de aceite de oliva1 cebolla morada2 perasQueso azulRomeroSal gordaPimienta
Scone de queso250 gr. de harina10 gr. de levadura en polvo5 gr. de sal50 gr. de mantequilla125 gr. de queso parmesano rallado1 huevo90 gr. de leche90 gr. de nata líquida
Muffins salados de aguacate y tomate cherry180 gr. de harina65 gr. de harina integral15 gr. de levadura en polvo1 cucharadita de sal2 huevos75 gr. de aceite de girasol160 gr. de leche100 gr. de aguacate150 gr. de tomate cherryRalladura de un limón1 cucharada de cilantro
Patatas bravioli4 patatas medianas3 vasos de aceite de olivaSal4 tomates madurosUna pizca de cayenaUna cucharadita de azúcarMedia cucharadita de pimentón dulceUna cucharadita de azúcar Vinagre de jerez1 huevo1 cucharada de limón2 dientes de ajo
Pastel de atun frio1 paquete de pan de molde sin corteza4 latas de atún en aceiteMayonesaTomate frito4 huevos duros
Patata al horno con atun4 patatas medianas2 latas pequeñas de atún en aceiteSalCebollino100 gr. de queso mozzarella, opcional50 gr. de queso cheddar, opcional50 gr. de salsa de tomate, opcional
Sandwichon15 rebanadas de pan de molde sin corteza1 zanahoriaMayonesa5 tomates cherryMostaza10 aceitunas verdesAjo en polvo3 huevos durosUna cucharadita de aceite de oliva200 gr. de queso en lonchas150 gr. de jamón cocido en lonchas
Sandwich de pan de centeno y atun 2 latas de atún3 cucharaditas de vinagre de vino tintoUn cuarto de taza de mayonesa1 cucharada de perejil picadoUna cucharada y media de cebolla picadaSalUna pizca de pimienta negra molida8 rebanadas de pan de centeno8 rodajas de tomate maduro8 lonchas de queso, opcionalmente
Rollo de patata relleno de atun1 kg. de patatas3 huevos 6 huevos de codornizAtún en aceite Un cuarto de cebollaAceitunas o pepinillosPimiento rojoMayonesaUna cucharada de aceite de olivaSalAnchoas
Bocaditos de calabacin con jamon y queso2 calabacinesSalQueso en lonchasHarinaJamón de yorkPan rallado2 huevosAceite de oliva
Patatas rellenas de jamon y queso3 patatas rellenas40 gr. de mantequilla1 yema40 gr. de queso semicurado40 gr. de jamón serrano a tacosSalPimienta50 gr. de mozarella3 taquitos de mantequilla
Croquetas de jamon y queso1.100 ml. de leche1 cebolla25 gr. de mantequillaAceite de oliva3 dientes de ajo120 gr. de harina1 pastilla de caldo de carneSalNuez moscada150 gr. de queso250 gr. de jamón de york1 huevoPan rallado
Crepes rellenos de jamon y quesoLonchas de jamón cocidoLonchas de queso500 ml. de leche2 huevos 160 gr. de harina de trigoUna pizca de salUna cucharada de aceiteMantequilla
Tortilla de patata rellena de jamon y queso750 gr. de patatas nuevas6 huevos Sal4 lonchas de queso 8 lonchas de jamón cocido
Trenza de hojaldre con jamon y queso1 placa de hojaldre6 lonchas de jamón cocido3 lonchas de queso 1 huevoUna pizca de salUn poco de semillas de sésamo
Rosca de jamon y queso400 gr. de harina125 ml. de leche3 yemas de huevos50 gr. de mantequilla1 cucharadita de sal15 gr. de levadura fresca de panaderíaJamón de YorkQueso
Focaccia con aceitunas y romero150 ml. de aguaSal gorda90 ml. de aceite de oliva virgen extra15 aceitunas verdes sin hueso25 gr. de levadura frescaRomero fresco450 gr. de harina de fuerza1 cucharadita de azúcar1 cucharadita de sal
Como alinar aceitunas250 gr. de aceitunas4 dientes de ajo2 ramitas de hinojo1 rama de tomillo1 rama de romero1 cucharadita de salAgua
Almejas en salsa de tomate picante600 gr. de almejasAceite de oliva virgen extraMedia cebolla2 hojas de laurel4 dientes de ajo5 cucharadas de tomate fritoMedia cucharada de pimentón picante1 guindillaSal gorda
