Pastel de chocolate y galleta450 ml. de leche70 gr. de mantequilla400 gr. de chocolate para postresMedia cucharadita de sal en escamas, opcionalmenteUna cucharadita de canelaGalletas redondas2 cucharadas soperas de brandy, opcionalmenteChocolate de cobertura
Vasitos de chocolate con vainilla200 gr. de chocolate troceado60 gr. de mantequilla200 gr. de nata montada250 gr. de queso mascarpone100 ml. de nata líquida50 gr. de azúcar glasUna cucharada de esencia de vainillaArándanosHojas de yerbabuena o menta
Pastel de chocolate facil200 gr. de harina150 gr. de mantequilla150 gr. de azúcar100 ml. de leche200 gr. de chocolate en polvoUn sobre de levadura4 huevos
Helado de chocolate light4 vasos de leche desnatadasUn huevo4 cucharadas de cacao en polvo sin azúcarUnas gotas de Stevia líquida
Crema de chocolate y avellanas150 gr. de avellanas tostadasUna pizca de sal150 gr. de chocolate negroUna cucharada de aceite de girasol Unas gotas de esencia de vainilla
Bolitas de chocolate y coco250 gr. de chocolate negroMedio bote de leche condensada150 gr. de coco rallado
Salsa de chocolate perfecta200 gr. de chocolate negro para fundir60 gr. de mantequilla200 ml. de nata líquida para montar
Pastel de chocolate muy facil410 gr. de chocolate negro de cobertura15 ml. de zumo de limón140 ml. de leche150 gr. de harina de trigo60 gr. de cacao en polvo5 gr. de levaduraUna pizca de sal200 gr. de mantequilla90 gr. de azúcar moreno110 gr. de azúcar3 huevos125 ml. de agua hirviendo5 gr. de esencia de vainilla400 ml. de nata líquida
Bizcocho de chocolate esponjosoUn yogur natural2 medidas de yogur de harina3 huevos2 medidas de yogur de azúcarUna medida de yogur de cacao en polvoUna medida de yogur de aceite de oliva y/o girasolMantequillaUn sobre de levadura en polvoAzúcar glas
Crema de chocolate picante100 gr. de chocolate para postres3 cucharadas de azúcar glas2 yemas de huevoUna guindilla seca o cayena2 ramas de canela85 ml. de nata frescaUna pizca de sal40 ml. de nata para montar2 cucharaditas de whisky tipo bourbon
Pudin de chocolate veganoUn cuarto de taza de leche de arrozMedia taza de sirope de arceMedia taza de cacao en polvoUn aguacateUn plátanoCoco para decorar, opcionalFruta deshidratada, opcionalCanela, opcional
Helado de chocolate y cafe160 gr. de chocolate fondant300 ml. de nata para montar300 ml. de lecheUna taza de café6 yemas de huevo120 gr. de azúcar glas
Tarta de chocolate muy facil400 gr. de harinaUn sobre de levadura100 gr. de azúcar moreno100 gr. de azúcar glasUna pizca de sal250 gr. de mantequilla65 gr. de cacao sin azúcar12 cl. de aceite15 cl. de nata líquida3 huevos100 gr. de chocolate75 gr. de chocolate negro
Brownie con mousse de chocolate250 gr. de chocolate negro2 huevos125 gr. de mantequilla65 gr. de azúcar60 gr. de nueces peladas25 gr. de harina de trigo4 hojas de gelatina2 yemas de huevo85 ml. de leche entera150 gr. de nata para montarMoras o frambuesas, al gustoHojas de menta o yerbabuena, al gusto
Eclairs rellenos de chocolate2 cucharadas de maicenaMedia cucharadita de extracto de vainilla100 gr. de chocolate al 70%3 yemas de huevo300 cc. de leche250 ml. de agua135 gr. de azúcar100 gr. de mantequillaSal150 gr. de harina4 huevos
Pastel de chocolate negro410 gr. de chocolate negro de cobertura15 ml. de zumo de limón140 ml. de leche entera150 gr. de harina de trigo5 gr. de levadura química60 gr. de cacao en polvoUna pizca de sal200 gr. de mantequilla110 gr. de azúcar90 gr. de azúcar moreno3 huevos5 gr. de esencia de vainilla400 ml. de nata líquida125 ml. agua hirviendo
Galletas de chocolate con avellanas170 gr. de chocolate135 gr. de mantequilla120 gr. de azúcar90 gr. de harina100 gr. de avellanas tostadas2 claras de huevoUna pizca de sal
Tarta de chocolate perfecta2 huevos50 gr. de cacao puroUna cucharadita de bicarbonato225 gr. de harina250 ml. de leche100 gr. de mantequillaUna cucharada de zumo de limón250 gr. de azúcarUna pizca de salUna cucharada de zumo de limón250 gr. de chocolate250 ml. de nata para montar
Galletas de chocolate puro140 gr. de harina de repostería30 gr. de cacao puro30 gr. de almendra molidaMedia cucharadita de levadura de repostería60 gr. de mantequilla150 gr. de azúcarUn huevo40 ml. de lecheChispas de chocolate negro, opcionalmente
Bizcocho de limon y chocolate400 gr. de harina200 ml. de leche180 ml. de aceite350 gr. de azúcar5 huevosRalladura de un limónUn sobre de levadura5 cucharadas de cacao en polvo