Pizza soleada de jamon y verduras1 masa de pizza 1 berenjena cortada en cuartos 2 zapallitos largos cortados en rodajas finas 1 morrón dividido en 8, cortado en trozos de 2 cm. 1 cebolla picada 2 dientes de ajo machacados 5 cdas. de aceite de oliva 1 cda. de orégano o tomillo 1/2 cdta. de romero Sal Pimienta Jugo y cáscara de 1/2 limón 250 gr. de tomates tamizados, de lata 100 gr. de jamón crudo 100 gr. de queso rallado
Pizza de puerros cebolla y bacalao300 gramos de harina 40 gramos de levadura de cerveza 2 cucharadas de aceite un poco de agua tibia 200 gramos de salsa de tomates 100 gramos de queso mozzarella 300 gramos de bacalao desalado 50 gramos de puerro 50 gramos de cebolla 1 cucharadita de oregano picado
Pizza de peperoni con champinones250 gr. de harina de fuerza 125 ml. de agua templada 15 gr. de levadura fresca de panadería Una pizca de azúcar 15 ml. de aceite de oliva Una pizca de sal 100 ml. de salsa de tomate 100 gr. de champiñones 10 aceitunas negras 1 pimiento verde 100 gr. de peperoni 150 gr. de queso mozarella
Pizza de alcachofas champinones y aceitunas1 base de pizza 150 gr. de tomate frito100 gr. de mozzarella rallada1 cucharadita de orégano secoUn puñado de aceitunas verdes sin huesoMedio limón150 gr. de mozzarella en lonchas2 cucharadas de corazones de alcachofas5 champiñones
Pizza de pimientos y tomates cherry250 gr. de harina15 ml. de aceite de olivaSal5 gr. de levadura de panadería125 ml. de agua 100 gr. de pimientos5 cucharadas de salsa de tomate10 tomates cherry100 gr. de mozzarellaUna cucharada de albahaca fresca picada
Como hacer la masa de pizza perfecta300 gr. de harina10 gr. de sal170 ml. de agua6 gr. de levadura frescaUna cucharada sopera de aceite de oliva
Pizza de rucula jamon crudo y camembert1 pizza grande o 8 pizzetas individuales (sin salsa de tomate) 1 cucharada de mostaza ½ taza de mozzarella rallada
Pizza mexicana con carne chile y cebolla400 gr. de harina de fuerzaUn sobre de levadura seca de panadería150 ml. de lecheUna cucharada de sal3 yemas de huevo50 gr. de mantequilla200 gr. de carne picadaQueso mozzarella2 cucharadas de tomate trituradoChile en polvoUn cuarto de cebollaJalapeñosMedio pimiento rojoPimientaUna pizca de aceite de oliva
Como hacer una pizza extra cremosaQueso mozzarella o burrataSalsa carbonara
Pizza de jamon york y queso incluido la masaHarina. Sal, azúcar. Aceite de oliva virgen extra. Agua. Salsa de tomate. Jamón de York. Queso Mozzaerlla. Champiñones en láminas (1 latita). Orégano.
Solomillo de cerdo envuelto en masa por pizzaIngredientes para 3 personas: 1 solomillo de cerdo, 1 masa para pizza, 1 manzana, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, aceite, sal.
Pizza de champinones en forma de corazon1 base para pizzas mediana 1 cebolla 500 gr. de champiñones 200 gr. de queso de mozzarella rallado Pimienta 1 huevo Sal Perejil, opcional Una pizca de aceite de oliva
Milhojas de berenjena3 berenjenas. 3 tomates ( jitomates). 3 dientes de ajo. 2 cucharas de albahaca fresco picado. 5 cucharas de aceite de oliva. 1 limón. 250 gr de pasta hojaldrada.
Tarta de berenjena2 berenjenas. 2 huevos. 250gr. de crema. 30 gr. de sémola de trigo. 50 gr. de parmesano rallado. 1/2 cucharita de nuez moscada en polvo. Sal y pimienta.
Berenjena con jitomate1 berenjena 2 jitomates 1/2 lechuga 1 limon aceite de maiz queso fresco sal y pimienta
Pasticho de berenjena18 Láminas precocidas para lasagna El Pavo (1 caja de 200 g). 3 berenjenas medianas, moraditas, o negras. 3 dientes de Ajo. 2 cucharadas de aceite. 3 tipos de queso, todos picados en lajitas. 1 lata de Tomate enteros. 2 cucharadas de orégano. 1 Cebolla grande picadita.
Canelones de berenjena3 berenjenas Sal 3 cebollas Aceite de oliva 150 gr. de jamón serrano 250 gr. de champiñones 250 gr. de setas 2 tomates Queso rallado
Ensalada de quinoa y berenjenaUna berenjena120 gr. de queso fresco200 gr. de quinoa cocidaUn limónSalPimienta negraAceite de oliva viren extraUna rama de hierbabuena
Lasana de champinones y berenjena9-10 láminas de lasagna verde. 350 gr de champiñones. 1 berenjena. 100 ml de salsa de tomate casera. 1 pimiento verde italiano. 1/2 pimiento rojo. 1 cebolleta. 1 diente de ajo. Pimienta negra. Aceite de oliva virgen. Parmesano rallado. Sal. Ingredientes para la bechamel: 1/2 litro de leche. 50 gr. de harina. 50 gr.de mantequilla. Sal. Pimienta.
Galletas de berenjena y calabacin1 berenjena. 1 Calabacín. 1 Cebolleta. 250 gramos de harina. 200 gramos de queso emmental. 1 vaso de agua. Aceite de oliva. 10 gramos de levadura. Sal. Azúcar. Orégano. Pimienta.