Sopa de verduras de fes250 gramos de carne de ternera, en trozos. 2 zanahorias. 2 nabos. 2 patatas. 3 tomates. 1 cebolla. 50 gramos de fideos finos. 1 cucharada de aceite. 1 cucharadita de sal. 0,5 cucharadita de pimienta negra. 2 hojas de apio. 2 ramitos de perejil. 1 pizca de azafrán.
Pollo en salsa picanteUn pollo troceado. 3 cebollas grandes. 5 ó 6 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. Vino blanco. Sal. Guindilla (opcional). Aceite.
Alitas de pollo con salsa picante20 alitas de pollo50 gr. de mantequilla70 gr. de harina100 gr. de queso cremaMedia cucharadita de ajo en polvoUn poco de pimentón dulceMedia cucharadita de sal3 pimientos picantes o guindillasUna pizca de cayena
Pollo tikka masala picante2 pechugas de polloUn trozo de jengibre2 dientes de ajoUna cebolla medianaUna cucharadita de pasta de tomateUn tomateMedia taza de leche de cocoCilantro frescoUna cucharada de yogur sin azúcarUna cucharadita de canela en polvoUna cucharadita de semillas de cilantroUna cucharadita de cominoMedia cucharadita de pimienta de cayenaUna cucharadita de cúrcumaUna cucharada de garam masala
Pechugas de pollo en salsa picante4 filetes de pechuga de polloUn poco de salsa WorcestershireTomillo seco4 guindillas15 ml. de vinagre de Jerez2 dientes de ajoUna cucharadita de pimentón picante60 ml. de aceite de oliva SalPimienta negra2 limones
Pollo frito con salsa picante180 cc de aceite. 2 huevos. 1 cebolla mediana. 1 cucharadita de azúcar. 150 gramos de pan rallado. 1 pizca de pimienta. 1 pollo cortado en trocitos regulares. 1 vasito de vino blanco seco. 1 pizca de sal. 1 cucharada de tabasco. 200 cc de tomate.
Pechugas de pollo rellenas de foiegras picantePechuga pollo. Foiegras picante. Huevo. Galleta picada. Aceite de oliva.
Pollo con verduras1 Pollo (limpio). 1 Cebolla (grande). 1 Rama apio. 1 Lata maiz desgranado. 1 Tomate. 1 Vaso vino blanco. Aceite. Sal y pimienta. Orégano. Pimentón dulce. 1 Pizca azúcar.
Pollo con arroz y verduras4 muslitos de polloAceiteSalsa de sojaSal400 gr. de tomate fritoVerduras al gustoMedio vaso de vino blancoPerejil picado1 cucharada de almendra picada, opcionalmente1 pastilla de caldo de pollo
Espaguetis con pollo y verduras350 gr. de tallarinesMedia pechuga de polloSalsa de soja, opcional1 zanahoriaPimiento rojoChampiñonesMedia cebollaSalPimientaAceite de oliva
Fajitas con pollo y verduras8 tortillas de trigoUn pimiento verde500 gr. de pechugas de polloUn pimiento rojoUna cebollaUn pimiento amarilloUn diente de ajoSalPimienta negra molidaUna cucharadita de comino molidoUna cucharadita de pimentón dulceUna guindilla picante, opcionalmenteUn poco de cilantro fresco2 limas 100 ml. de aceite de oliva virgen extra
Pollo relleno de verdurasUn redondo de pollo2 tomatesUna cebolla4 zanahoriasHierbas aromáticas al gustoUn vaso de agua o caldoUn vaso de vino o coñacSalPimientaAceite de oliva
Cuscus con verduras y pollo400 gr. de polloUn vaso de agua250 gr. de cuscús200 ml. de vino blancoUn limónUna cebolla2 cebollinosUn pimiento pequeño2 zanahoriasUn tomateSalPimientaHierbas provenzales60 gr. de uvas pasasAceite de oliva
Pollo en salsa de verduras8 muslos de polloUn pimiento verdeUna zanahoriaUn pimiento rojoMedia berenjena6 tomates tipo pera3 dientes de ajoUna cebollaHarinaAguaAceite de olivaSalPimienta
Salteado de pollo y verdurasMedio calabacínUn cuarto de pimiento rojoMedia cebollaUn cuarto de pimiento verdeUna zanahoriaUna taza de champiñonesUna pechuga de polloBrotes de sojaUn chorro de vino blancoAceite de oliva
Ensalada de pollo y verduras2 berenjenasRúcula o lechuga, opcional3 tomates500 gr. de polloUna cucharada de pimentónUna cucharada de sésamo o chíaUna pizca de azúcar2 cucharadas de aceite de olivaMedia cucharadita de oréganoVinagre al gusto
Pollo oriental con verduras2 pechugas de pollo 1 calabacín 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 3 zanahorias grandes 1 cebolla Aceite de oliva 2 cucharadas de salsa de soja 1 vasito de vino blanco Sal Arroz blanco cocido
Cuscus con pollo y verduras250 gr. de cuscúsAceite de oliva virgen400 gr. de polloSal75 gr. de pasas Perejil1 tomate maduroHierbas provenzales1 cebolla grandePimienta negra molidaCebollino250 ml. de agua2 zanahorias175 ml. de vino blanco1 pimiento verde1 calabacín2 limones1 pimiento rojo1 cucharada de mantequilla
Pastel de pollo y verduras1 pechuga de polloUna pizca de sal3 cucharadas de vino blancoPimientaMedia cucharadita de pimentónSal1 diente de ajo picado300 gr. de quesos diferentes150 gr. de zanahoriasMedio pimiento rojoMedio pimiento verde3 huevosMedia taza de leche1 cucharada de cebollino picado1 cucharada de perejil picadoUna plancha de hojaldre
Pasta gratinada con pollo y verdurasMedia cebolla250 gr. de champiñónUna zanahoria2 puñados de queso rallado200 gr. de pechuga de polloUna pizca de salPimienta negraOrégano2 cucharadas de aceite de oliva180 gr. de pasta